サフラン

花ことば『快楽』 アヤメ科クロッカス属。
先ほど、ヤブランの間から顔を覗かせているのに気が付きました。
きっと母が植えたものでしょう。
本来は薬用、染料、香料として栽培されていたそうです。

サフラン（学名Crocus sativus L., 英: saffron crocus, 仏: safran）は、
地中海沿岸を原産とするアヤメ科の多年草。
およびそのめしべを乾燥させた香辛料。

魅惑的な香りとほろ苦いような独特の風味を持つサフランは旧約聖書の中で
「芳香を放つハーブ」として記されています。
１１月前後に開花。秋咲き。                  
細い葉っぱ、クロッカスの一種。                         
  “秋咲きクロッカス”とも呼ばれる。         
ペルシャ地方原産。                         
  江戸時代末期にオランダ船によりもたらされた。

「11月11日画像を編集.JPG」をダウンロード

「Kazabulanca1111_1545.JPG」をダウンロード

「三川公園1115.jpg」をダウンロード

「輪中の里.jpg」をダウンロード

「菊の花1115.jpg」をダウンロード

「1105_1426_panji_safuran_004.jpg」をダウンロード

「1105_1426_panji_safuran_007.jpg」をダウンロード

「1105_1426_panji_safuran_001.jpg」をダウンロード

赤い花柱（めしべ）を集めて乾燥させたものを、
  古代ローマやギリシャでは高価な薬として      
  利用した。                                 
  日本ではお湯で煎じたものをせき止めや強壮作用
  などの薬とするほか、食品などの着色料や      
  香辛料としても使用されている。             

サフランの名前は、”黄色”を意味する、      
アラビア語の「zafran」からの変化らしい。   
　　１２月７日の誕生花

「確かこの辺に植えてあったがなぁ」と思いつつ見つけたものです。何年ぶりか、の発見です。

「11月9日現在のサフランの花_001.jpg」をダウンロード

「11月9日現在のサフランの花_005.jpg」をダウンロード

「11月10日～ミツバチとサフラン.jpg」をダウンロード